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辽宁大厨面粉捏出清代街
辽宁大厨面粉捏出清代街
作者:佚名 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2004-5-16
135年前的老市场是什么样子?
昨日,记者在大东副食见到了清代时中街市场的场景。在辽宁省多位烹饪大师的手中,面粉变成了一幅由几百个面塑人物和当年皇城城墙、城楼、牌坊、门市构成的清代街景。
记者看到,长100多厘米、高20多厘米的“微观建筑”中,每间屋子有4个敞开的窗子。当年的官吏、当差、官人、丫鬟、老汉、轿夫、大嫂、老大娘、孩童等神态各异。
辽宁省文联民间技艺委员会事业发展部部长、高级面塑师米国华先生告诉记者,面塑的主要材料是优质面粉,每做好一个人物都需要四五十分钟。
面塑的保质期有多长呢?米国华先生自信地说,这些面塑用的是祖传的特殊配方,因此,该面塑防腐、防裂、防虫蛀,可以保存几十年的时间。(华商晨报)
文章录入:天下一人 责任编辑:天下一人
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