江淮银行于1941年4月1日，在新四军军部所在地盐城成立。先直属新四军军部建制，归属军部财经部领导，同时建起了印钞厂。在同年7月，为了使华中各抗日战略区更灵活地与日寇进行经济战线上的斗争，新四军军部决定江淮银行及其印钞厂改属苏中军区和新四军一师领导。江淮银行印钞厂印出了多种版别的精美钞票，受到了抗日根据地人民的欢迎。

    因江淮银行印钞厂的设备多数是通过中共上海地下党组织秘密运到苏中抗日根据地的，其中有18台凹凸印刷机是属当时最先进的印钞设备，技术人员有一部分原是上海大印刷厂的地下党员。所以印出的钞票版纹细、墨层厚、立体感强。陈毅军长在视察江淮银行印钞厂后，曾高兴地赞扬江淮银行币可称是抗币中的佼佼者。

    笔者收藏一枚江淮银行印制发行的壹圆币（后为提高面额加盖上作伍元字样），由当时一流的雕刻师用铜模版精雕细刻，点线组合精巧、复杂、自然。这枚币正面主色调为蓝色，正中远景是隐约可见的山村，近景为农民正在一方方稻田里插秧，左边有一棵葱绿的大树和木工锯木的形象，还有依稀可见的几只小鸡在觅食。整个图案不仅十分生动美丽，而且也很好地体现了抗日根据地人民忙于劳动生产积极支援抗日的生动情景。所以，它又是一幅很有意义的宣传画。

    更值得注意的是，惟独在这枚币背面下部的英文就是当时刘少奇化名为胡服的英文签名。现在江淮银行各版别的币，存世量都很少，尤其是这枚签名的壹圆币，其珍贵性就不言而喻了。